Restaurant
Ob Lunch oder Seminar, unser Restaurant empfängt Sie auf einen Drink oder um unsere Spezialitäten zu entdecken. Es gibt nichts Schöneres, als traditionelle Schweizer Speisen zu geniessen, die im Herzen der Alpen sorgfältig zubereitet werden, begleitet von unseren besten Weinen aus der Region.
Kalte Vorspeisen
Grüner Salat
1/2 Portion CHF 8.00 / Volle Portion CHF 12.50
Gemischter Salat
1/2 Portion CHF 9.00 / Volle Portion CHF 13.50
Teller Bündnerfleisch
40 gr. CHF 15.00 / 80 gr. CHF 21.00
Teller "Les Sources"
(Bündnerfleisch, Wurst, roher Schinken und Käse)
1/2 Portion CHF 15.50 / Volle Portion CHF 23.50
Warme Vorspeisen
Suppe des Tages: CHF 7.50
Asiatische Consommé mit Gambas: CHF 9.00
Panierter Tomme vaudoise auf Salat: CHF 17.00
Nudeln
Spaghetti Napolitaine: CHF 16.00
Spaghetti Bolognaise: CHF 19.00
Nudeln mit Safranlachsauce: CHF 23.00
Die Schweizer Ecke
Käsekruste: CHF 17.50
- mit Schinken + 2.80
- Mit Spiegelei + 2.80
Rösti natur : CHF 19.00
½ rösti natur : CHF 15.00
- Mit Spiegelei + 3.00
- mit Käse + 3.00
- Mit Speck + 3.00
- Mit Käse, warmer Tomme + 5.80
Käsefondue (200gr): CHF 24.00
Fisch
Schweizer Forellenfilet, Meunière oder mit Mandeln CHF 34.00
Serviert mit Fritten, Reis oder Nudeln und Gemüse
Fleisch
Hühnchensupreme mit Teufelsauce CHF 34.00
Cheese Raclette Burger Les Sources (Schweizer Fleisch 160gr.) mit Garnitur CHF 25.00
Entrecôte (180 gr.) aus gegrilltem Rindfleisch
Beurre Maître d'hôtel oder mit grünem Pfeffer CHF 40.00
Im Voraus reservieren (1 Tag im Voraus) :
Fondue Chinoise mit Rinderfleisch (220 gr.) mit Garnitur (min. 2 pers.) CHF 48.00 per Person
Serviert mit Fritten, Reis oder Nudeln und Gemüse
Für Kinder (bis 12 Jahre)
Spaghettis
mit Tomatensauce CHF 11.00
mit Bolognaise CHF 14.00
Chicken Fingers
Paniertes Hähnchenschnitzel mit Fritter oder Spaghetti und Gemüse CHF 15.00
MC Sources
Hamburger mit Sesambrot und Fritten CHF 13.00
Mit Käse + 2.00
Gemüse-Nuggets mit Fritten und Gemüse : CHF 11.00
Desserts
- Nachtisch des Tages CHF 8.00
- Rhum-Baba CHF 9.00
- Fondant au chocolat CHF 13.00
- La coupe Diablerets (Kassis-Sorbet mit Diablerets Bitter) : CHF 10.00
- Le café glacé CHF 13.00
- La coupe Danemark CHF 13.00
- Le colonel CHF 13.00
- La coupe Calvados (avec sorbet pomme) CHF 13.00
- Le sorbet abricot arrosé CHF 13.00
- Boules de glace au choix, CHF 3.60 par boule